De voedingsprofessionals die binnen SSiB aan de slag zijn specialist in voeding en gedrag in relatie tot (preventie van) ziekte. Ze moeten ervaring en affiniteit hebben met de doelgroep en in het bijzonder met de doelgroep met een lage sociaal economische status om deze deelnemers adequaat te kunnen begeleiden. Kennis van gedragsverandering op basis van minimaal Motivational Interviewing is een vereiste;

In het beroepscompetentieprofiel van de diëtist (HBO Voeding en Diëtetiek), leefstijlcoach, voedingsdeskundige en voedingscoach (HBO vooropleiding vereist) staan de vaardigheden beschreven ten aanzien van het begeleiden van deelnemers op het gebied van het geven van voedingsadviezen.