Voedingsvoorlichting is altijd een onderdeel van de GLI. Hierbij wordt gewerkt met de richtlijnen gezonde voeding die op dit moment gelden. Het belang van gezonde voeding komt uitgebreid aan bod tijdens de voedingsvoorlichting. Zo leren de deelnemers bijvoorbeeld wat gezonde voeding en sporten (gezonde voeding en beweging) kunnen bijdragen aan de preventie van chronische ziekten, wat gezonde voeding om af te vallen inhoudt en hoe de BMI berekend kan worden (bijvoorbeeld met BMI calculator voedingscentrum).